2017年10月20日下午，澳门太阳集团城9728食品质量与安全系全体教师在食品楼218进行了校内专业教学大纲修订研讨会，与会的老师按照生物类课程、化学类课程、营养类课程、安全控制类课程等四种类别各自介绍了每门课程，尤其对联系密切的课程进行了深入的交流与研讨，分析了相近课程的侧重知识点的放置，初步形成了部分课程教学内容的调整意见。