11月4日下午3:20，我院葡协于教B105举办了今年的首次品酒会。在张亚东和李昊学长的讲解下，同学们了解了葡萄酒的前世今生和品酒的基本礼仪。

“在3000到6000年前，有位希腊神将制造葡萄酒的方法授予人类......”李昊学长从葡萄酒的起源说起，将葡萄酒的传说、种类、著名酒庄等娓娓道来，让同学们深入了解了葡萄酒文化。

紧接着，“闻香识味”环节勾起了同学们对葡萄酒味道的好奇，各种别样的香气在精巧的瓶里被小心传嗅着。同学们一边品酒一边讨论着酒的香气，想象着这杯酒被酿造的过程。

品酒会在一片热闹的气氛中到了重头环节——品酒。众所周知，品葡萄酒有很多礼仪，如何倒取、如何执杯、如何品等等都有非常大的讲究。轻轻切，缓缓转，慢慢拉……在张亚东学长的带领下，同学们也都做的像模像样。在品酒的同时，学长们也对持杯、品酒。观色、摇杯、闻香等环节做了详细的讲解。同学们细细的品味着手中的美酒——轻含、搅动、饮下、回味，让酒的香味在口中萦绕。

雨后小道落叶韵，聚于一手干红中。在这深秋闲余时，就让狂躁的心随着品酒慢下来吧。

文/安燕妮

                                              图/季欣梅