11月29日下午3:30,“北京农学院第六届食品文化节闭幕式暨食品节颁奖礼”在图书馆报告厅举行。澳门太阳集团城9728党总支书记陈俐老师、副院长伍军、党登峰及相关企业代表出席本次食品节闭幕式。
首先,陈俐老师宣布了此次食品节的获奖名单。降胆固醇益生菌酸奶、花色烘焙、“纸不住”香菇等九项食品荣获一等奖;柿子山楂酸奶冰激淋、大枣益生菌片、天然蔬菜粉等十一项食品斩获二等奖;获得三等奖的有魔芋酸奶、奶油花生、板栗巧克力等十二项食品;由焙烤工艺制作而成的揭幕牌获得特别贡献奖。
在本次食品节中,我院师生积极参加,勇于创新,争做创新食品人,贯彻落实“民以食为天,食以安为先”的职业理念。希望在下届食品节中,食品人依然能够积极创新,培养动手能力,将理论学习与实际操作相结合。
文/白桐煊
来源:澳门太阳集团城9728新闻中心
附:北京农学院第六届食品节作品获奖名单
等级 | 指导教师 | 项目名称 | 学生 |
一等奖 | 刘慧 | 降胆固醇益生菌酸奶 | 孔祥怡、孟庆全、马崟松、张晶(研究生) |
艾启俊 | 纳豆冰激凌 | 李赛、于淼 |
王芳、庞美霞 | 花色烘焙 | 牛杰,陆昉,陈思瑶,倪铜,陈洁霏,吴瑜华,刘鑫,孙岳,孙颖,曹佳,陈语涵,寇莹莹,程杰,陈慧姣,张彤楠,朱晓荻,董艾嘉,于思晗,李峥,赵彤 |
黄漫青 | “纸”不住香菇 | 何珊、段伊静、王丹、李慧雨、杨雨霏、许文斌、罗莉滢 |
綦菁华 | 核桃巧克力 | 王妍斐,刘悦,石晓骏 |
高秀芝 | 酥糖花生 | 唐娇、杨芙蓉、罗秀秀、崔华星 |
仝其根 | 花色鸡蛋干儿 | 王春蕊、郭思梦、尚赏、安毅 |
艾启俊 | 纳豆八宝粥 | 刘佳霖、胡彦周、马涌航、李博文、聂彦芬、单桐 |
姜怀玺 | 葡萄果醋 | 宋皓璐、田思雨、郑帅、张京明、王玉雪、梁尹、陈敏霞、付凯凯 |
二等奖 | 韩涛 | 柿子山楂酸奶冰激凌 | 吴佳欣 |
刘一倩 | 有色风味酸奶 | 曹蕊、马明、卢静、王晶、刘圣洁、沈思佳 |
刘慧、张红星 | 大枣益生菌片 | 张晓敏、崔淋钧、马熙熙、张晶(研究生) |
韩涛 | 烤蘑菇 | 吴佳欣 |
高秀芝 | 椒香四溢 | 刘梦瑶、王予巍 |
黄漫青 | 香菇素肉松 | 何珊、段伊静、王丹、李慧雨、杨雨霏、许文斌、罗莉滢 |
徐艺青、许丽 | 传统无硝控菌北农庄园中式甜香肠 | 刘笑阳、江涵雪、李嵩、辛鹏、孙亚娟 |
徐艺青 | 苦荞系列 | 刘静媛、吕冰心、高尚、张涵、和鑫悦 |
陈湘宁 | 柿子果丹皮 | 刘斯曼,怀颖,王情,王树田 |
马挺军 | 苦荞请汁饮料 | 张欣敏、蒋俊宇、杨丹、蓝圣芸、魏若尘 |
李红卫 | 天然蔬菜粉 | 崔淋钧、尚赏、陈可欣、吴世欢、田窦美杰 |
三等奖 | 刘慧 | 魔芋酸奶 | 袁颖、刘绘东、孙妮娜、鲍弯弯、张雨桐、袁森(研究生) |
刘慧 | 山药酸奶 | 刘宽博、吴世欢、田窦美杰、陈可欣、袁森(研究生) |
刘慧、张红星 | 复合益生菌片 | 石珊、马依依、张晶(研究生) |
高秀芝 | 奶油花生 | 王涛、张毅飞 |
高秀芝 | 五香花生 | 王涛、张毅飞 |
高秀芝 | 蜜雪糖霜 | 刘梦瑶、王予巍 |
綦菁华 | 板栗巧克力 | 田凤,孟一,李祥磊,赵桐,石晓骏 |
綦菁华 | 红果酪 | 侯猛,晁晶悦,石晓骏 |
黄漫青 | 香菇牛肉棒 | 何珊、段伊静、王丹、李慧雨、杨雨霏、许文斌、罗莉滢 |
仝其根 | 速溶菊花袋茶 | 刘钊、吴雪阳、朱佳月、纪建新、孙祎、周婕 |
张海予 | 蜜柚胡萝卜汁 | 刘博灏、陈鑫、魏盟、李江欢、孙浩宇 |
艾启俊 | 西瓜汁 | 刘佳霖、胡彦周、马涌航、李博文、聂彦芬、单桐 |
最佳贡献奖 | 党登峰 | 揭幕牌 | 王树田、陈仪婷、方梦 |