为了进一步响应政府和学校的号召，普及老百姓的食品安全知识，提高老百姓的食品安全意识，通过食疗增强身体健康，在学院党政领导的支持下，我院教师党支部经过与风雅园社区党支部沟通交流后，于重阳节前往风雅园社区开展食品营养与健康的科普讲座。

2012年10月23日下午，食品质量与安全系主任艾启俊教授，学院党总支副书记党登峰，食品质量与安全教师党支部书记李德美老师，团总支书记刘海燕老师，研究生党支部组织委员邢英豪来到风雅园社区三区活动中心，受到风雅园社区党支部书记李龙海、风雅园居委会主任包蓉燕的热情迎接。

会前，居委会主任包蓉燕宣布讲座活动开始，并向社区的老年人祝寿。而后，党登峰副书记介绍了我学院艾启俊教授、李德美老师，并表达了对社区老年人的祝福。科普宣传随后正式开始。

艾启俊教授向社区老人介绍了秋冬季适宜食用的食品种类、食物搭配、饮食禁忌、如何保持老年人的身体健康等老人热切希望了解的话题。李德美老师开始便问哪些老人喝过葡萄酒、哪些老人没有饮用过葡萄酒，通过互动吸引了老年人的注意力，而后引出了如何饮用葡萄酒、葡萄酒适宜饮用的时间、储藏温度、适宜搭配的食物、不适宜搭配的食物、如何购买葡萄酒等一系列饮用葡萄酒要一一应对的问题。