姓    名：綦菁华

性    别: 女

出生年月: 1966.7

籍    贯: 山东

民    族: 汉族

学历/学位: 博士

职    称: 教授

一、联系方式：

电话： 010-80799174         E-mail：abc960718@sina.com.cn

二、学习工作经历：

1984．9-1991.4：黑龙江商学院食品系读本科和硕士

2000.9-2003.6：中国农业大学食品营养与工程学院读博士

1991.4-至今:澳门太阳集团城9728任教

三、研究领域及具体方向：

   研究领域：农产品加工与贮藏中的化学安全

   具体方向：食品包装和加工中化学物安全；果蔬深加工技术问题以及副产物资源利用（重点苹果加工和板栗加工）

四、近几年著作与论文

论文：近5年在一级学报和国家和核心期刊以第一作者方式共发表论文16篇，SCI和EI以及CA等收录论文7篇。获国家发明专利1项

五、科研项目：

   近5年主持省部级项目3项，累积经费57万。主要是围绕板栗深加工关键技术以及板栗副产物综合利用方向。

六、主讲课程：

    本科生讲授食品化学、食品分析；研究生讲授高级食品化学、食品加工新技术

七、奖励及其它：

    北京食品学会理事、中国食品学会高级会员。